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飲食業界団体へＣＯ中毒防止要請（2009/9/21）

飲食業界団体へＣＯ中毒防止要請――東京労働局

東京労働局（東明洋局長）は、都内飲食店の厨房施設で一酸化炭素（ＣＯ）中毒が多発しているため、(社）日本フードサービス協会をはじめとする飲食店、パン・菓子製造店舗の業界34団体に対し、文書による防止要請を行った。傘下事業場において、換気設備の点検やパート・アルバイトを含む全労働者への教育を徹底するよう求めている。飲食店関連業界に対する要請は初めて。